Tarta de Manzana

Ingredientes:

1huevo

125g de azúcar

20g de aceite

1/2 cucharadita de canela molida

75ml de leche

85g harina

3g levadura

  3 manzanas

 azúcar y canela para espolvorear

  1 cucharadita de vainilla

Elaboración:

1 - Precalentar horno a 180º y engrasar un molde redondo y pasarlo por harina.

2 - Batir el huevo, el azúcar, el aceite, la vainilla y la canela hasta conseguir una textura cremosa.

3 - Mezclar la harina con la levadura y tamizar.

4 - Añadir esta mezcla y la leche a la crema anterior y remover hasta conseguir una masa homogénea.

5 - Verter al molde.

6 - Pelar las manzanas, cortarlas en medias lunas (sin semillas) y colocarlas encima de la masa en    redondo. Espolvorear con azúcar mezclado con canela molida.

7 - Hornear 40 minutos aprox. (hasta que este dorada, eso dependerá de cada horno).

Espero que os guste, que aproveche.