Ingredientes:
2 pangas, 3 patatas, 2 cebollas, 200ml nata, mostaza de dijón, queso rallado, champiñones, mantequilla.
Salpimentamos las patatas (previamente peladas y cortadas en rodajas), y los filetes de panga, en un recipiente de horno echamos un poco de aceite, añadimos la cebolla troceada y las patatas y la panga encima, incorporamos unos trocitos de mantequilla por encima y los champiñones un poquito de mostaza y la nata y repartimos el queso rallado por todo ello. Horneamos a 180º unos 25/30 mnts y a comer.
NOTA: También lo podemos hacer con otras clases de pescado como merluza.
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