Ingredientes ( 400 ml de salsa)
Patatas fritas, 1 vaso de aceite, 1/3 vaso de leche, 1 diente de ajo, sal, pimienta negra molida
Elaboración
1 - Ponemos el medio vaso de leche en un vaso de batidora.
2 - Tumbamos el vaso de la batidora y vamos añadiendo el aceite, para q no caiga directamente en la leche.
3 - Incorporamos el diente de ajo , sal y pimienta negra al gusto.
4 - Metemos la batidora al fondo y empezamos a batir sin moverla, cuando notemos que se empieza a espesar ese es el momento en el que moveremos la batidora arriba y abajo hasta conseguir el espesor deseado.
5 - Echamos la salsa encima de las patatas fritas y listo.
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