Torrijas al horno

Ingredientes

2 ramas de canela, 1 cucharadita de canela en polvo, 1 l de leche, 1 barra de pan, piel de una naranja, 2 huevos, 2 tazas de azúcar.

Elaboración

1 -  Calentamos la leche junto con la piel de naranja y las ramas de canela, para unir sabores.

2 - Mezclamos el azúcar con la canela en polvo.

3 - Batimos los huevos en un bol.

4 - Cortamos la barra de pan en rodajas, la remojamos en la leche y después lo pasamos por el huevo batido, las vamos colocando en una bandeja de horno y las espolvoreamos con el azúcar y la canela.

5 - Las metemos en el horno a 180 ° unos 30 minutos.

6 -Cuando estén doradas las sacamos y volvemos a espolvorear con el azúcar y la canela y listo.