Lomo a la coca cola

Ingredientes

1/2 kl filetes de lomo, 1 lata de coca cola, 1 sobre de sopa de cebolla, sal , pimienta y aceite.

Elaboración

1 - Precalentamos el horno a 190 °

2 - Extendemos los filetes y los golpeamos con el mortero para que se aplasten, los salpimentamos y los colocamos en una bandeja de horno.

3 - Incorporamos el sobre de sopa de cebolla y la coca cola

4 - Lo introducimos en el horno unos 15 minutos, pasado el tiempo lo sacamos lo damos unas vueltas y lo volvemos a meter al horno otro 15 minutos, hasta que la salsa este reducida y listo.