Pizza de pollo y piña picante

Ingredientes:

1 masa de pizza, 1 cayena, tomate frito, pechuga de pollo, unas rodajas de piña, mozzarella, quesos rallados

Elaboración:

1- Estiramos la masa de pizza.

2- Cortamos en cachitos pequeños la pechuga de pollo, y los sofreímos en una sarten con un poquito de aceite y lo reservamos.

3- Cortamos las rodajas de piña en cachitos y lo sofreímos en una sarten con un chorrito de aceite y lo reservamos.

4- Colocamos el tomate frito en un cazo e incorporamos la cayena, dejamos que de un hervor para que se mezclen los sabores y dejamos templar.

5- Ahora nos queda montar la pizza, untamos la masa de pizza con el tomate cuando lo tengamos bien extendido, añadimos la piña y el pollo por toda la pizza, la mozzarella en cachitos y por ultimo el queso rallado.

6- Metemos la pizza al horno a 180º aproximadamente unos 15-20 minutos y listo.