Pollo a la cerveza

Ingredientes:

1 pollo, harina, 2 dientes de ajo,1 cebolla, perejil, 1 lata de cerveza.

Elaboración:

1- limpiamos y troceamos en pollo.

2- Ponemos a calentar una sartén con aceite.

3- Pasamos los trozos de pollo por harina, y cuando el aceite de la sartén este caliente los vamos echando, los vamos dorando, cuando estén los ponemos en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

4- En la misma sartén de freír el pollo (retiramos un poco de aceite), ponemos los ajos sin pelar con un corte en el medio y la cebolla cortada menudita, lo dejamos pochar.

5- Cuando la cebolla este pochada añadimos el pollo, la cerveza y la ramita de perejil, lo dejamos cocer todo hasta que reduzca un poquito la salsa y listo.