Ingredientes:
500 gr de harina, 1 pizca de sal, 100 gr de azúcar, 3 huevos, 100 gr mantequilla, 120 ml de agua, 1 sobre de levadura, 1 huevo para pintar, cobertura de chocolate a nuestro gusto.
Elaboración:
En un bol ponemos todos los ingredientes, la levadura previamente disuelta en un poquito de agua, y los amasamos hasta conseguir una masa homogénea, cuando la tengamos formamos bolitas de unos 40 gr las cuales dejaremos reposar en la nevera unos 30 minutos, pasado el tiempo, las sacamos y las volvemos a dar forma de bolita, las pintamos con huevo batido y vamos poniéndolas en una bandeja de horno, las dejamos reposar 60 minutos, transcurrido el tiempo las horneamos a 200 º durante 8-10 minutos todo dependerá de cada horno, cuando estén las dejamos enfriar y las vamos bañando en nuestra cobertura de chocolate las dejamos secar y listo.
NOTA: Las podemos decorar con almendra fileteada, coco rallado....
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